Cвежая рыба - максимум витаминов!
А вкус... Это просто вкусно!

О компании Сибирский осётр

Нашей компанией создана замкнутая эко-система

по выращиванию рыб семейства осетровых (сибирский осётр, русский осётр, стерлядь, бестер) и растений с использованием аквапоники.

замкнутая эко-система Новосибирск

Выращивание рыбы

происходит в практически идеальных для нее условиях. Подобран оптимальный температурный режим, скорость течения, насыщение воды кислородом. Сбалансированный корм специально подобран для разных этапов выращивания рыб и не содержит ГМО, антибиотиков и стимуляторов роста. Вода поступает из скважины, проходит предварительную подготовку. Качество воды постоянно контролируется. Биологическая безопасность достигается обработкой воды ультрафиолетовыми лампами и соблюдения требований работниками предприятия.

Выращивание растений

методом аквапоники – современный, экологически чистый, высокотехнологичный способ. Растения (салат, томат, перец, земляника и другие) быстро растут при помощи растворенных в воде питательных веществ, выделяемых рыбами в воду и предварительно переработанных в доступные формы бактериями в биофильтре.

Преимущество аквапоники заключается в том, что она даёт уникальные по вкусовым качествам и пользе продукты, так как они выращиваются исключительно на органических материалах без использования химических удобрений и пестицидов. Отсутствие земли при выращивании растений с помощью аквапоники позволяет защитить урожай от болезней и вредителей, снизить более чем в 10 раз содержание нитратов.

При выборе семян растений для выращивания методом аквапоники, мы остановили свой выбор на сортовых семенах, исключив полученные с применением генной инженерии гибриды.

Блок очистки

включает в себя механическую и биологическую очистку воды постоянно циркулирующей в эко-системе, а также систему подготовки подпиточной воды. Состоит из:

  • Механического фильтра. В механическом фильтре отделяются твердые отходы жизнедеятельности рыб (детрит), удаляются из системы и используются в качестве органического удобрения в сельском хозяйстве.
  • Биологического фильтра. В биологическом фильтре происходит очистка воды от вредных для рыб веществ. Бактерии перерабатывают органические вещества, прошедшие через механический фильтр, и растворенные в воде фосфат и азот.

Происходит постоянный контроль качества воды в системе в автоматическом режиме.

  • q13
  • q2
  • q3
  • q4
  • q5
  • q6
  • q8
  • q9
  • q91
  • q92
  • q93
  • q94